経木の折箱は「木は呼吸をしている」と言われるように通気性に優れ、適度に水分を吸収し、食品をやさしく腐敗から守ってくれるといった非常に素晴らしい特徴を持ち、日本独自の食文化を担ってきた日本固有の食品容器であり、テイクアウト容器の原点です。

そしてそれは長い歴史に培われた風格と気品があり、料理人の感性を見事に引立ててくれます。

近年は木材の他に発砲スチロールや紙など、多くの種類が使われております。